ダイオーズエスプレッソマシン｜ミオーネの抽出器洗浄と除石灰作業の方法

柴田真弓

こんにちは、OCS三河の柴田です。
もうすぐ４月ですね。
新しく入社される方や、人事異動などで他の支店さんから来られる方も多くいらっしゃると思いますので、
ダイオーズエスプレッソミオーネマシンの操作方法をお伝えしたいと思います。

目次１　毎日のお手入れ
目次２　「抽出器の洗浄が必要です」がでたら
目次３　「除石灰作業をして下さい」がでたら
まとめ

毎日のお手入れ

エスプレッソマシンの日々のお手入れ方法はとてもシンプルです。
カップを載せるトレーと排水BOXを引き出して洗います。
柔らかいスポンジ等に中性洗剤を付けてやさしく洗って下さい。
豆カスBOXは豆カスが溜まったタイミングでビニール袋ごと新しい物に交換します。
お水を入れるタンクも外して洗う事が出来ます。
タンク洗浄時、洗剤を使う場合は必ずしっかりと濯いで下さい。
コーヒーに混入する場合があります。

「抽出器の洗浄が必要です」がでたら

マシンの液晶画面に「抽出器の洗浄が必要です」と
「抽出できます」が交互に出たら下記の作業を行って下さい。

セッティング（以後S）を押す。画面に「洗浄」と出ます。
＜＞で「メニュー」にしSを押す。
「メンテナンス」が表示されSを押す。
＜＞で「ユニット洗浄」にしSを押す。
「ユニット洗浄・戻る」と表示
＜＞で「ユニット洗浄・確認」でSを押す。
「設定を押して下さい」と表示でSを押す。
「洗浄中です」と表示され「タブレットを入れて設定を押して下さい」
と表示が出るので専用タブレットを1錠入れSを押す。
「洗浄中です」と表示され、しばらくすると「トレーを出して下さい」
と表示がでるのでトレーの出し入れを行って下さい。
「抽出できます」と表示され完了です。

所要時間約15分です。

「除石灰作業をして下さい」がでたら

マシンの液晶画面に「除石灰作業をして下さい」と
「抽出できます」が交互にでたら下記の作業を行って下さい。

※初めに作業工程中は多くの排水が溜まりますので排水BOXを空にしてから始めて下さい。

※トレーを出し入れする際は排水がこぼれるのを防ぐため、排水BOXを一緒に出し入れして下さい。

①セッティング（以後S）を押す。画面に「洗浄」と出ます。

②＜＞で「メンテナンス」にしSを押す。

③＜＞で「除石灰」にしSを押す。「除石灰・戻る」と表示

④＜＞で「除石灰・確認」にしてSを押す。

⑤「30MIN・設定を押して下さい」と表示されSを押す。

⑥「錠剤を入れた後設定を押して下さい」と表示されるので
水タンク内に水と除石灰剤を入れて下さい。その後Sを押す。

⑦「除石灰作業中です」と表示されその後「タンク洗浄後に水を捨てて下さい」
と表示されますのでタンク内の水を入れ替えて下さい。

⑧「設定を押して下さい」と表示されSを押す。

⑨「除石灰作業中です」と表示されその後「トレーを出して下さい」
と表示されるのでトレーの出し入れを行って下さい。　

「抽出できます」が表示され除石灰作業の完了となります。
所要時間約30分です。

まとめ

液晶画面に「抽出器の洗浄が必要です」や「除石灰作業をして下さい」
の表示が出てもコーヒーは通常通り飲むことが出来ますので、
急いで行う事はありませんが、より安心してお使い頂く為にもタイミングを見てお願い致します。

万が一ご不明点があれば、何なりとお申し付け下さい♪　　　　　

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柴田真弓

コーヒーサービス事業部　店長

２００１年４月より株式会社あゆみっくすに入社。今年で１７年目に入り、コーヒーサービス、ウｫーターサービス、ティーサｰビス、その他の飲食まで、企業のコミニケーションのお手伝いをしています！携わってきたお客様は１万社以上になり、その経験を活かしたご提案をさせて戴きます。http://www.ayumix.jp