こんにちはＯＣＳ三河の杉谷です。最近は梅雨の気配を感じないほどの暑さですね。私は寒い冬より暑い夏の方が好きですが、最近の暑さはきついです。

さて今日は暑さのリフレッシュにお勧めのアイスコーヒーをご紹介したいと思います。

氷を使って作るアイスコーヒー

最近暑くなりアイスコーヒーの季節ですね。弊社でお勧めのアイスコーヒーはエスプレッソマシンで作るアイスコーヒーです。最近はコンビ二でも良く見かけますね。私も良く買います。美味しいですよね。今回はオフィス内で簡単に作れるアイスコーヒーをご紹介します。

まず、カップの7分目まで氷を入れます。氷の上から濃いめのエスプレッソコーヒーを抽出します。混ぜて出来上がりです。とっても簡単です。美味しく作るポイントは抽出量です！！弊社のエスプレッソコーヒーは豆の挽く濃さが変更でき、3段階から選べるので一番濃いタイプがおすすめです。湯量の変更も可能なので60～70㏄がおすすめです。是非一度お試し下さい。

製氷機の良さと注意点

先程お伝えした氷を使って作るアイスコーヒーですが、使用する中で良くあるご意見が冷凍庫で作る際、一日分の氷が足りず間に合わない事があると聞きます。弊社ではエスプレッソマシンと一緒に小型の製氷機もお貸出ししてます。お水を入れると約10分～15分で氷ができるのでアイスコーヒーがスムーズに作れます。定期的にお水を補充するだけで作り続ける事も可能なのでとても人気です。

注意点としてお水の入れ替えを毎日お願いしてます。冷やす機能がない分、常温の水は傷みやすいので毎日新しいお水に入れ替える必要があります。新鮮なお水で新鮮な氷を作りたいですね。

まとめ

エスプレッソタイプで作るアイスコーヒーをご紹介させて頂きました。これから暑くなる季節なので是非参考にしてみて下さい。小型の製氷機は使い勝手抜群です。手軽に氷ができるのでとても好評です。ご興味のある方お問合せお待ちしております。

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杉谷有香

コーヒーサービス豊橋営業所　営業主任

「コミニケーションアドバイザー」として飲食を通じ、心のうるおいをお届けするため、日々お客様に接しています。いつもお客様先で「どうしたら笑顔になって頂けるか？」ばかり考えて、時には熱く語ってしまいます。このブログでもお客様の徳になるような情報に心がけて書いていきます。https://www.ayumix.co.jp

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