公開日: 2020/04/02 - 最終更新日:2020/04/02

コーヒーサーバーのお手入れ時の3つのポイント

柴田真弓柴田真弓
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OCS三河の柴田です。

昨日4/1は入社式でしたね。今年はコロナウイルスの影響で取りやめた企業さんも多いようです。

いつ収束を迎える事ができるのか。早く落ち着いて欲しいなと思っています。

 

今日は、オフィスでも家庭でも役に立つ、コーヒーサーバーのメンテナンスについてお伝えしたいと思います。

 

 

目次

  • 目次1コーヒーサーバーの主な汚れは?
  • 目次2タンク内清掃の仕方
  • 目次3コーヒー汚れの取り除き方
  • まとめ

1、 コーヒーサーバーの主な汚れは?

コーヒーサーバーに付着する主な汚れは、水垢とコーヒー汚れです。

コーヒーサーバーは必ずお水を使用する為、どうしても水垢が発生してしまいます。

 

あと、コーヒーはアカネ科のコーヒーノキ属に属する植物の種子から、原料となるコーヒー豆が採れます。いわゆる、木の実ですね。

それを焙煎(煎る)して、ミル(粉砕)し、窒素ガスを充填し、出荷されるのがほとんどです。木の実は多くの油分を含みます。ですので、焙煎しミルした後でも、残った油分が付着します。

よく、ガラスのポットに茶色のコーヒーが膜を張った感じに見える汚れが、コーヒー汚れです。

 

 

2、 タンク内清掃の仕方

分解できないコーヒーサーバーを無理に分解して、組み立てなおすのは故障の原因になるので、やめておいた方がよいでしょう。

万が一、取り外せるなら良いですが、ほとんどのコーヒーサーバーは取り外す事が出来ないようになっています。

家庭用サーバーでどうしても気になるようなら、酢水を作り、コーヒーを作る要領で、コーヒー粉は使用せず、コーヒーマシンを動かします。

抽出し終えたら、今度はお水を同じ要領で通します。お酢の臭いが消えるまで、何度も通して下さい。

弊社のダイオーズコーヒーサーバーであれば、内部清掃は専属のメンテナンス担当者が行います。

お客様先で行ってしまうと、長時間かかってしまい、使用のお邪魔をしてしまうといけないので、サーバーごと交換をさせて頂きます。そこがレンタルサービスの良い所ですよね!

 

3、 コーヒー汚れの取り除き方

ガラスのポットやコーヒー粉を入れるドリッパーなど、コーヒー汚れはいろいろな所に付着します。通常は家庭用洗剤で洗えば取り除けるのですが、しつこい汚れには、重曹を使用すると良いですよ!

ガラスのポットは重曹と熱湯を入れ、少しつけ置きしておくと、とっても綺麗になります。

プラスチック製品や、凹凸のある部品には、重曹を少量のお水で溶かしペースト状にしたものを練り込み、ブラシ等で軽く磨いてあげるときれいに汚れが落ちます!

重曹は、シンクまわりのお掃除にも使えて、ホームセンターや薬局で手に入るので、とても便利ですね。

 

まとめ

毎日使うコーヒーサーバーです。清潔に使用したいですよね。

メンテナンスサービスを受けないご家庭や家電量販店でサーバーを購入した会社様は参考にして頂けたら光栄です。

OCS三河であれば、メンテナンスサービスが付いておりますので、さらに安心してご使用頂けると思います。

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柴田真弓

柴田真弓

コーヒーサービス事業部 店長


2001年4月より株式会社あゆみっくすに入社。今年で17年目に入り、コーヒーサービス、ウォーターサービス、ティーサービス、その他の飲食まで、企業のコミニケーションのお手伝いをしています!携わってきたお客様は1万社以上になり、その経験を活かしたご提案をさせて戴きます。http://www.ayumix.jp


 

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